Aussaat / Pflanzung• Tomaten ab Anfang März im Zimmer oder Gewächshaus anziehen, dafür Saatgut aussäen, leicht mit Erde bedecken und gleichmäßig feucht halten
• Keimlinge für eine gute Entwicklung vereinzeln, sobald zwischen den Keimblättern erste Laubblätter wachsen
• Alternativ ab Mitte Mai Jungpflanzen kaufen, in Töpfe oder ins Beet pflanzen, Mindestabstand im Beet 50 cm
• Veredelte Tomatenpflanzen sind widerstandsfähiger und ertragreicher als unveredelte
• Unveredelte Pflanzen vertieft pflanzen, dann entwickeln sich vom Stängel aus noch neue Wurzeln
Unveredelte Jungpflanzen vertieft pflanzen Pflege• Nach der Pflanzung und zur Sommermitte Volldünger ausbringen, Dosierung gemäß Packungsangabe
• Eine Mulchschicht vermindert Trockenheit und Unkrautwuchs
• Tomaten benötigen viel Wasser, gleichmäßig feucht halten, sonst können Tomaten schnell aufplatzen
• Tomatenpflanzen falls möglich vor Regen schützen und beim Gießen nicht bespritzen, da durch feuchtes Laub Braunfäule entstehen kann
• Haupttriebe locker aufbinden
• Geiztriebe sind zusätzliche Triebe, die in den Blattachseln wachsen und der Pflanze Kraft rauben, deshalb regelmäßigper Hand ausbrechen
Tomaten regelmäßig ausgeizen
Ernte• Erntezeit ist je nach Sorte ab Juli bis in den Herbst
• Nach Erntebeginn alle Blätter unterhalb der ersten Tomatenrispe entfernen
• Bei ungünstiger Witterung Ernte sichern durch Tomatenhauben, also durch gelochte Folie
• Tomaten nicht im Kühlschrank lagern, da sie dann ihren Geschmack verlieren, ideal sind 12 bis16 °C