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Zeitraum

•  Ideal von November bis März bei frostfreiem Wetter, da der Kronenaufbau dann am besten erkennbar ist

•  Sommerschnitt fördert die Fruchtholzbildung

Erziehungsschnitt vom 1. bis 3. Standjahr

•  3 bis 4 gleichmäßig verteilte, kräftige Seitentriebe bilden das Grundgerüst

•  Senkrecht wachsende Triebe entfernen

•  Triebe oberhalb einer nach außen stehenden, von der Gehölzmitte weg gerichteten Knospe, schneiden

•  Werkzeug direkt an der Basis ansetzen, so dass keine Aststummel entstehen

Erhaltungsschnitt bei älteren Bäumen

•  Mit möglichst wenigen Schnitten einen klaren Aufbau erreichen, das Entfernen ganzer Astpartien verjüngt

•  Zunächst senkrecht wachsende Äste entfernen

•  Nach innen wachsende Triebe abschneiden, nach unten hängende lange Äste ebenfalls entfernen

•  Sich kreuzende und zu eng stehende Triebe entfernen, dabei möglichst waagerecht nach außen stehende Äste erhalten, die sind besonders ertragreich

•  Konkurrenztriebe entfernen

•  Zu starke Seitenäste im oberen Bereich einkürzen oder entfernen, damit die Krone ausreichend Licht bekommt
 
•  Eine Fruchtholzverjüngung wird durch Rückschnitt abgetragener älterer Fruchtzweige auf jüngere erreicht

•  Wundverschluss mit Baumharz ist notwendig, falls der Durchmesser der Wunde größer als ca. 4 cm ist

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Beim Erhaltungsschnitt konkurrierende und senkrecht wachsende Triebe entfernen

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